Домашний хлеб - это просто!
Любой может испечь полезные, питательные и невероятно вкусные буханки свежего хлеба прямо у себя дома на кухне. Когда угодно.
1424
рецепта хлеба из разной муки
285
рецептов булочек и кексов
393
рецептов батонов и багетов
Обновление в рубриках
Кухни мира
Типы хлеба
Мука
Тесто и закваска
Багет рецепт в духовке с хрустящей корочкой
Ваш идеальный чай: как найти свой вкус и не разочароваться в заказе
Пирог с маком и изюмом
Самый вкусный шашлык: выбираем мясо и раскрываем лучшие рецепты
Пирог с шоколадным пудингом и хурмой
Заливной пирог с земляникой
Ягодный пирог со сметанной заливкой
Дрожжевые пончики
Любимые рецепты
Овощные ингредиенты
Орехи-семечки для хлеба
Фруктовые ингредиенты
Пряности ингредиенты
Сладкие ингредиенты
Кукурузный хлеб без глютена – мексиканский стиль
Хлеб с ревенем: весенний кисло-сладкий вариант
Чесночный хлеб с зеленью – как в ресторане
Грибной хлеб: как добавить сушеные грибы?
Безглютеновый цельнозерновой хлеб: рецепт с киноа и семенами
Банановый хлеб с грецкими орехами – классика
Грушевый хлеб с грецкими орехами: осенний вариант
Пирог из песочного теста с грушами и миндалем
Песочный яблочный пирог
Простой насыпной пирог с яблоками
Пирог с яблоком
Пирог с бананом и яблоком в мультиварке
Интересное
Советы по выпечке хлеба
Частые вопросы хлебе
Какую выбрать муку для багета?
Дрожжи для хлеба - какие лучше?
Какая соль лучше для выпечки?
При какой температуре печь хлеб?
Какие бывают шанежки
Температура для поднятия теста в духовке
Как понять, что мука испортилась?
Мука грубого помола: чем полезна и как использовать?
Простой рецепт хлеба на закваске
Полезно знать
Чтобы ускорить подъем теста: в раковине с теплой (не горячей) водой, с помощью перевернутой глубокой тарелки приподнять миску с тестом над уровнем воды. Или включите сушилку на несколько минут, а затем поместите туда чашу. Не ставьте чашу под прямые солнечные лучи в помещении – слишком жарко. А вот в тени под солнечными лучами хорош!
Мы собрали множество полезной информации о содержании пасеки. Работа с пчелами, секреты пчеловодства, конструкции ульев и их чертежи.
Поможем разобраться с вопросами, проблемами в содержании и разведении пчел, расскажем про зарубежный опыт пчеловодства.
Хлебный указатель
Л
1